海老ふっくら万頭

えびの食感と濃厚なうまみ、豊かな風味が味わえるふっくらと仕上げた海老まんじゅうです。

いとよりすり身に卵とホイップクリームをたっぷり加え、ふっくらとしたまんじゅうに仕上げました。生地には、粗めに刻んだバナメイえびとえびのパウダーを加え、海老のうまみと風味が感じられます。卵は、ピュアホワイト(卵黄の白い卵)を使用し、よりきれいなえび色が出るよう工夫しています。